Ristoro Agriturismo Il Castagno
Cucina tipica a Tradate immersa nel verde
Se cerchi un ristoro a Tradate dove gustare piatti tipici lombardi preparati con ingredienti genuini, il Ristoro dell’Agriturismo Il Castagno ti accoglie in un ambiente immerso nella natura, ideale per pranzi in famiglia, cene tra amici o momenti di relax nel verde.
La nostra cucina nasce dal legame con la terra e dalla passione per i sapori autentici, con ricette che rispettano la tradizione e valorizzano la stagionalità dei prodotti.
Ristoro dell’Agriturismo Il Castagno di Tradate, un luogo dove la cucina tipica lombarda incontra la genuinità dei prodotti locali.
Immerso nel verde del Parco Pineta, il nostro ristoro offre un ambiente accogliente e familiare, ideale per chi desidera riscoprire i sapori autentici della tradizione contadina.
Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e di stagione, provenienti dalla nostra azienda agricola o da produttori del territorio.
Che si tratti di un pranzo in famiglia, una cena tra amici o un momento di relax nella natura, il nostro Ristoro Agriturismo ti regalerà un’esperienza semplice e autentica, fatta di gusto, tranquillità e convivialità.
I nostri valori fondamentali, quali l’ospitalità e la qualità, garantiscono un’esperienza indimenticabile per tutti i nostri ospiti. Vi aspettiamo per deliziarvi con i sapori genuini della nostra terra.
La Cucina
L’Agriturismo Il Castagno si distingue per la sua cucina raffinata e genuina, che celebra le tradizioni culinarie del territorio lombardo con ingredienti freschi provenienti da fonti locali e sostenibili. I piatti, preparati con cura e passione, offrono un viaggio di sapori autentici che delizieranno anche i palati più esigenti.
Prenota oggi e concediti un’esperienza culinaria indimenticabile presso il nostro prestigioso ristorante.
Daniela, la nostra cuoca contadina
Mi chiamo Daniela Galvalisi, sono una cuoca contadina e porto in tavola la mia terra ogni giorno.
Ho iniziato a cucinare osservando le donne della mia famiglia, imparando fin da piccola che il buon cibo nasce dalla pazienza, dal rispetto della natura e dall’amore per le cose semplici. La mia cucina è sincera e profondamente legata alla tradizione contadina della Lombardia.
Coltivo ciò che porto in tavola, allevo le mie galline all’aperto per avere uova fresche tutti i giorni. Scelgo ogni ingrediente con cura seguendo la stagionalità, con questi semplici gesti do vita da oltre 10 anni a piatti che parlano di tradizione, memoria e famiglia.
Le mie ricette non seguono le mode, raccolgo verdure nel mio orto e faccio la pasta a mano con i profumi che tornano a vivere in ogni piatto perché mi piace valorizzare i saperi contadini e difendere un modo di vivere più autentico.
Benvenuti nella mia semplice cucina rurale: qui si mangia con gusto e si vive con lentezza.
Una Cucina Genuina e a km 0
I menù proposti dall’Agriturismo Il Castagno sono preparati con ingredienti freschi e selezionati: parte della produzione proviene direttamente dalla nostra azienda agricola, il resto da realtà locali della zona, seguendo una filiera tracciata e sostenibile.
La pasta, i dolci e le piccole delizie di frolla sono fatti in casa e serviti con il caffè della moka, per regalare agli ospiti un’esperienza semplice ma autentica.
Materie prime e
produzione propria
All’Agriturismo Il Castagno la tavola nasce dalla terra: olio, vino, ortaggi freschi e formaggi provengono direttamente dall’azienda agricola o da produttori locali di fiducia.
La filiera corta garantisce ingredienti genuini e sapori autentici, nel pieno rispetto delle stagioni e della natura.
Piatti Tipici e Specialità
Ogni piatto racconta la tradizione lombarda con un tocco casalingo: tagliatelle fatte a mano condite con sughi di carne, risotti profumati con erbe dell’orto, secondi preparati con carni allevate in loco.
Sapori semplici e veri, capaci di riportare alla memoria i pranzi di una volta.
Esperienza a Tavola
Disponiamo di due sale:
- una sala più ampia, con veranda e grandi finestre, capace di ospitare fino a 100 persone.
- una sala più raccolta, perfetta per circa 40 ospiti, anch’essa con affaccio diretto sul parco.
Il grande giardino e il parco esterno sono curati e attrezzabili in base alle vostre esigenze, ideali per pranzi, cene ed eventi speciali.
